Rajas con Crema

Hoy mi mamá, Barbara Giloth, cumple 69 años y decidí prepararle unas ricas rajas con crema. Desafortunadamente ella vive en Chicago y yo vivo en la Ciudad de México, así que no va a poder probarlas pero…..¿es la intención la que cuenta no?

En serio, mi mamá ama este platillo y por eso siempre me recuerda a ella. Las veces que se lo he preparado en Chicago termina comiendo todo y chupandose los dedos. Así que felicidades mamá, tu que me has inculcado una pasión por la comida. Te quiero mucho y te deseo un muy feliz cumpleaños.

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